旬の恵み

たぬきファームでは、新たまねぎが大豊作です。

今年も300g超えの大玉が獲れました。獲れたての新たまねぎを使った一品の紹介をレポートしてもらいました。

 

矢那の自然に育まれた玉ねぎを、おいしくいただきました。

熱が通りやすいように切り込みを入れ、レンジで加熱するだけのシンプルな一品です。

瑞々しくとろけるような食感は、今しか味わえない素晴らしいものでした。今回は特製のタレをかけて味わいましたが、そのままでも甘い新玉ねぎ。

中玉一個、ペロリと食べてしまいました。ごちそうさまでした!

                By メンバー芳風